引起網友的高唐羅漢餅議論。高唐羅漢餅是山東省聊城市高唐縣的特產。高唐羅漢餅似月餅、無陷，層層疊疊形似羅 漢，特點是綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆 香甜，油而不膩，配料考究嚴格，工藝復雜 精細，具有較濃的傳統特色。
高唐羅漢餅是山東省聊城市高唐縣的特產，屬糕點類，是高唐名吃之一，與渲餅、悶餅合稱“三餅”。高唐羅漢餅似月餅、無陷，特點是綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩，配料考究嚴格，工藝復雜精細，具有較濃的傳統特色。清時羅漢餅為貢餅。因其層層疊疊，借“疊羅漢”之意而得名。
高唐羅漢餅的新聞引起網友的關注，羅漢餅產于明代中葉，清代、民國初年尤為興盛，暢銷于濟南、天津等地�，F時仍有一些小制作坊自己制作，一些食品店仍有銷售。
羅漢餅配料考究嚴格，工藝復雜精細，具有較濃的傳統特色。制作羅漢餅所用主料為面粉、豬板油、香油或花生油、綿白糖，配料有香精、棗泥、山楂泥、玫瑰醬等。制作時，先用面粉與植物油和成皮面，再用面粉、豬板油、白糖、和配料和成酥面。然后，皮面包酥面，用面軸迭軋數層，卷起后按需分塊，再將每塊軋成圓形，直徑約7厘米，厚約1.5厘米，入爐烘烤待呈蛋黃色出爐即成。
我們對高唐羅漢餅做了深入的探討和調查。高唐羅漢餅屬糕點類，似月餅，無餡。因其層層疊疊，借“疊羅漢”之意而得名。清時羅漢餅為貢餅。特點是綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩，是你不可錯過的美事。
